現在WordPressのテーマ引越中です。表示が崩れて読みにくい箇所があると思います。

非常食として備蓄できる尾西食品のアルファ米(白飯)の試食レビュー

当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!

災害時の備えとして、以前から気になっていた「尾西食品のアルファ米」を購入しました。

五目ごはんやチキンライスなど種類が豊富だったのですが、まずは味付けなしの「白飯」を選んでみました。

この記事では、尾西食品のアルファ米の試食レビューと口コミを紹介します。

目次

アルファ米とは

尾西のアルファ米の特徴
尾西のアルファ米

アルファ米の「アルファ」は、米に含まれる「でんぷんの状態」をさしています。

  • 炊飯したご飯は、体内で消化されやすい「α(アルファ)でんぷん
  • 生のお米は、体内で消化しにくい「β(ベータ)でんぷん」。

アルファ米は炊きたてのご飯を「急速乾燥」させることでアルファ化を保った状態のお米のこと。

水やお湯をそそぐだけで、炊きたてご飯のような食感と美味しさに戻ります。

非常食としてでなく、登山やアウトドアを楽しむ方にも人気があります。

尾西食品のアルファ米

今回わたしが購入したのは「尾西食品のアルファ米」です!

アルファ米といえば「尾西食品」のパッケージが思い浮かぶほど知名度が高いですね。

1袋で約2人分のご飯がつくれる

尾西の白飯は、水またはお湯で戻すと260gの白ご飯ができあがります。

薄いので備蓄場所にも困りませんし、軽いので持ち運びもしやすいです。

栄養成分

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー366kcal
たんぱく質6.3g
脂 質1.1g
炭水化物82.7g
ナトリウム3.9mg
原材料うるち米(国産)
賞味期限製造より5年6ヶ月
1袋あたり 内容量:約100g

尾西のアルファ米の賞味期限は?

尾西のアルファ米は、製造から 5 年 6 ヶ月が賞味期限です。

ちなみに我が家がAmazonで購入した「アルファ米」は、賞味期限残り「4年3ヶ月弱(製造から1年3ヶ月経過)」のものが届きました。少し経過したものでしたが、ローリングストックするので許容範囲。

購入日2023年12月21日
賞味期限2028年2月28日
購入店舗Amazon
我が家の「アルファ米」購入日と賞味期限

店舗によって賞味期限の変動があるので、気になる場合は購入前にお店に問合せしてください。

▼尾西食品のQ&Aに「賞味期限」について記載されていました。

賞味期限が過ぎた商品は食べても大丈夫でしょうか?

当社製品は賞味期限が過ぎても急激に劣化しませんが、風味等は変化している場合がありますので喫食はお勧めしておりません。

尾西食品Q&A

基本の「アルファ米」の作り方

STEP
スプーンと脱酸素剤をとりのぞく
STEP
水またはお湯をそそぐ

160㏄の水またはお湯をそそぎます。

注水線があるので、計量カップはいりません。

STEP
できあがるまで待つ

完成までの目安:お湯なら15分、水は60分

STEP
スプーンでかき混ぜたら出来上がり

実際にアルファ米を試食してみた感想

以前から気になっていた「アルファ米」。火を使わず、水を注いでつくれるのはいいですよね。

尾西のアルファ米は美味しいと口コミで評判だったのですが、やはり自分で味見しないと不安でした。

色んな味が販売されていましたが、失敗するのが嫌なので「白飯」を選びました。

出来上がってビックリ。見た目も食感も白ご飯!普通に美味しい。

お湯で戻した「尾西のアルファ米(白飯)」

お湯で戻す前のアルファ米からは想像できないふっくら感

水やお湯で戻す前のアルファ米
例えていうなら、炊飯器でカピカピになったお米

今回お湯でつくりましたけど、水でも美味しいと思う(冷えても美味しかったから)

160㏄のお湯で作ったアルファ米は「やや硬め」。

我が家にはちょうどいい硬さでしたが、水の量次第で食感の調節は可能です。

1人で260gは多かったので、残りは「おにぎり」にして後から食べました。

アツアツも美味しかったですが、冷えてもパサパサになるわけではないので普通に美味しく食べれました。

▼おかずがなくても食べれるように、ふりかけや、つくだになども常備しておくと安心です。

唯一のデメリットは「時間がかかる」ことですかね。(水は60分、お湯は15分)

レンジご飯のように素早く3分くらいで食べれません。

ただ、160mlの少量のお湯か水が用意できれば「ご飯」ができるので災害時に心強いです!

持ち運びにやすいポータブル電源【Jackery】

ポータブル電源×電気ケトルで、
非常時も温かいご飯が食べられる

みんなの口コミ

尾西食品 アルファ米(白飯)には、以下のような口コミがありました。

スクロールできます▶▶▶

スクロールできます

尾西食品のアルファ米が購入できるお店とご飯のおかず

尾西食品のアルファ米はAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで購入できます。

白米

12種類セット

白飯の他、五目ごはん、わかめごはん、チキンライスなど色んな味の詰め合わせセット

温めずに食べられるカレー

賞味期限は製造後5年

アルファ米(白飯)と組み合わせる◎

尾西食品の白飯とCoCo壱番屋監修のカレーがセットになった商品もある

おすすめの「ごはんの友」

めんたいこの辛さが苦手な人でも食べやすい。白飯以外にもラーメンに添えると美味!

しっとり食感!何度もリピするぐらい美味しい!白ご飯との相性ばつぐんです。

しそのふりかけと言えば「三島のゆかり」。たまに食べたくなる懐かしい味。おにぎりにしても美味!

「丸美屋 のりたま」も定番ですね!小さい頃から食べてた懐かしの味。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次